Domates ve Lahana Fiyatlarında %32 Artış: ABD Tarımında Yaratılan Dönemlik Şok

ABD'de domates fiyatları Haziran 2025 ile Haziran 2026 arasında %20, lahanalar ise %32 artış yaşadı. Tarım ekonomisti Elizabeth Canales'in açıklamalarına göre, bu fiyat dalgalanmaları çok katmanlı bir yapıya sahiptir: Florida'daki anormal donlar, işgücü eksikliği, yüksek enerji ve nakliye maliyetleri, İran Savaşı'nın etkileri ve Trump yönetiminin ticari politikaları. Üretim maliyetleri sadece ürün fiyatının %33'ünü oluştururken, bu artışlar tüketicilere tam olarak yansımadığı için fiyatlar daha fazla yükselmeye devam edebilir. Uzmanlar, bu durumun geçici bir şok olarak değerlendirirken, uzun vadede de tarım sektöründeki yapısal değişiklikler olası bir senaryo olarak görüyor.