Taylor Farms Lahana Çekici Artıyor: 27 Eyalette Yerleşik Cyclospora Salgını İçin

Taylor Farms, Kaliforniya merkezli bir gıda şirketi, Meksika'nın orta kesiminde yetiştirilen lahana ürünlerinden kaynaklanan cyclospora salgınına bağlı olarak, 27 eyalete gönderilmiş olan 25 farklı rendelenmiş lahana ve salata karışımını içeren ürünlerin çekimini genişletti. Şirket, etkili olan partiden alımı durdurduğunu ve etiketli ürünleri mümkün olan en kısa sürede kaldırıyor. Bu çekim, Taco Bell gibi restoran zincirlerinin menülerinde yer alan lahana ürünlerine de bağlandı.

Sağlık Bakanlığı ve Taylor Farms'in Tedirginatı

ABD Sağlık Dairesi (CDC), Taco Bell restoranlarında yemek sunulan lahana ürünlerinin Meksika tedarikçisinden kaynaklanan cyclosporosis enfeksiyonuna neden olduğunu tespit etti. Taylor Farms, 25 ürün için geçerliliği 1 Ağustos 2026 tarihine kadar uzatılmıştır. Şirket, etkili partiden alımı durdurarak Tedarik Zinciri Riskleri konusunda endişe yaratıcı. Sysco, ABD'nin en büyük gıda dağıtıcılarından biri, Meksika kaynaklı Taylor Farms lahana ürünlerini hemen reddetti ve müşterilere yıkanmasını istedi.

Ürün Çekici ve Dağıtım Ağı

■25 rendelenmiş lahana ve salata karışımı ürün listelendi, ancak marka kodları ve perakende satıcılar açıkça belirtilmedi.

■27 eyalete gönderilmiş olan ürünler, Texas, Florida, Pennsylvania, Illinois ve New Jersey gibi büyük pazarları kapsıyor.

■Son gönderim tarihleri 3 Ağustos 2026'ya kadar uzanıyor. Sysco, dağıtımını durdurup müşterilere yıkanmasını emretti.

Cyclospora Salgınında İstatistikler

■2026'da CDC verilerine göre 1.645 kişi enfekte olmuş, 141 kişi hastaneye yatırılmış. 5.000'den fazla olası vaka daha inceleniyor.

■Geçen yıl aynı dönemde sadece 249 vaka bildirilmişti. Bu, salgının yılda %568 artış gösterdiği anlamına geliyor.

■Cyclospora paraziti, insan dışkınının bulunduğu sulardan üretime bulaşıyor. Aşırı karaciğer yanıkları ve kabızlık belirtileriyle kendini gösteriyor.

Taco Bell'in Tedarik Zinciri Ayarlaması

■Taco Bell, etkili lahana ürününü tüm restoranlarından çekip tedarik zincirinden kaldırdığını açıkladı.

■5 Orta Doğu eyaletinde (Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, West Virginia) hizmet sunan restoranlar, CDC uyarısına göre kısa sürede yanıt verdi.

■Fortune 500 Innovation Forum gibi etkinlikler, bu tür tedarik risklerinin global piyasalarda nasıp etkileri tartışılırken, gıda güvenliği ve işletme maliyetleri artık stratejik risk faktörleri haline geldi.