Zeytinyağı Rekolte Tahminleri: Sektörün Belirsizliğine Dikkat! Türkiye ve Akdeniz Ülkelerinde Üretim Riskleri

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Fikret Akova, Türkiye'nin 2026/2027 zeytinyağı sezonuna ilişkin erken dönem tahminlerini şüpheyle karşıladı. Akova, Haziran ayında yapılan yüksek rekolte beklentilerinin, mevcut çiçeklenme ve meyve tutumunun yanı sıra iklim şartlarının da önemli ölçüde etkilediğini vurguladı. Özellikle Ege Bölgesi'nde rekoltenin geçen sezona göre düşük seyrettiği belirtilirken, yağışların çiçeklenme döneminde de yağması nedeniyle yetersiz tozlaşma yaşandığı ifade edildi. Akova, rekolte tespit çalışmalarının Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Eylül ayında yapılacağını ve bu veriler ışığında üretim planlamasının şekilleneceğini belirtti. Ayrıca, İspanya, İtalya ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkelerinde de benzer iklim risklerinin söz konusu olduğunu ekledi. Bu belirsizlikler, zeytinyağı fiyatlarını olumsuz etkileyebilecek ve üreticilerin hasat kararlarını erteleyebilecek.

Üreticilerin hasat kararlarını ertelememesi için resmi rekolte tahminlerinin Eylül ayında ortaya çıkması çok önemlidir. Bu, piyasa istikrarını korumak ve sektörel bağlantıları güçlendirmek açısından hayati bir öneme sahiptir.